Gourmet fermentbrød
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, durum kerner (HVEDE), maltede HVEDEKERNER, salt tilsat jod, fermenteret HVEDEMEL (HVEDEKIMMEL, gær, salt) (1,1%), maltekstrakt (vand, BYGMALT, ristet BYGMALT), tørret inaktiv gær (BYG), RUGMALTPULVER, glukose, gær, tørret RUGSURDEJ (RUGMEL, mælkesyre, gær, vand, starterkultur), HVEDEGLUTEN, sukker, HVEDEMALTMEL, SOJAMEL, emulgator: E472e, rapsolie, ristet HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel: E300, kartoffelstivelse, enzymer (HVEDE)
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi903 kJ
Energi (kcal)213 kcal
Fedt1,1 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,3 g
Kulhydrater42 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,6 g
Kostfibre2,8 g
Protein7,8 g
Salt1,3 g
Vandindhold45 g